素食營養基礎證書課程 (第37屆)
Wed, 27 Mar
|Health Concept
* 獲International Practitioners of Holistic Medicine (IPHM) 國際認可證書課程 全期 (4堂) : 27/3, 3/4, 10/4, 17/4 (Wed) 9:30am - 11:00am
時間及地點
27 Mar 2024, 9:30 am – 17 Apr 2024, 11:00 am
Health Concept , Waga Commercial Centre, 99 Wellington St, Central, Hong Kong
課程內容
* 獲International Practitioners of Holistic Medicine (IPHM) 國際認可證書課程 素食中某些營養素如鋅,鐵,維生素B12等相對較難於植物類食物中攝取;加上植物中的高纖維會妨礙很多營養素的吸收,如果配合得不均衡,素食往往會引致多種健康問題。要盡享素食的益處而又不影響健康,就要懂得當中的食物配搭。健康的素食不僅對人體有益,而且可以應用於疾病預防與治療!
第 1 課:素食的趨勢
‧ 食素的理由
‧ 素食的好處
‧ 認識人體所需的營養素
‧ 有關素食的科學研究
烹飪示範:5分鐘做好的豐富早餐
第 2 課:輕鬆解決素食常見的營養問題
‧ 素食 vs 葷食的大比拼
‧ 素食者如何攝取蛋白質
‧ 攝取完全蛋白質的食物配搭法
‧ 如何為自己設計素食餐單
烹飪示範:純素濃湯
第 3 課:素食的危機
‧ 食素可能忽略的邊緣營養素
‧ 特別人士的注意事項
‧ 十大食素貼士
‧ 十大養生貼士
烹飪示範:簡便晚餐
第 4 課:關於素食的謬誤
‧ 食的誤解:營養不均、容易肚餓、面色蒼白、身體虛弱
‧ 認識素食標籤
‧ 提防葷食的陷阱
‧ 出外食素建議
烹飪示範:美味純素甜點
上課日期 : 27/3, 3/4, 10/4, 17/4 (Wed)
上課時間 : 9:30am - 11:00am
上課地點 : 中環威靈頓街99號威基商業中心20樓(近半山行人電梯,日本城對面)
費用:全期 (4堂) HK$1,980 (包括講義及材料費)
報名方法
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- 親臨本中心 – 可以現金或支票付款
- 致電 (2868-9808)、傳真 (2868-9211) 或電郵 (info@health-concept.com.hk) 留位
付款方法
- 銀行:Wing Lung Bank永隆銀行 (帳戶號碼:020-601-004-1998-8 | 帳戶名稱:Health Concept Hong Kong Ltd.)
- 銀行:HSBC匯豐銀行 (付款詳情會透過whatsapp提供)
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查詢:
請致電 2868-9808
時間
1 hour 30 minutes第 1 課:素食的趨勢
1 hour 30 minutes第 2 課:輕鬆解決素食常見的營養問題